Тур де Франс (2 серия)

После экскурса по Парижу свое путешествие по Франции Познер и Ургант начинают с Реймса – города, в котором с 498 года короновались французские короли.

Вместе с ведущими мы сможем посетить знаменитый Реймсский собор, увидеть витражи Шагала, узнать, что много веков короли Франции, сами о том не подозревая, присягали на славянском Евангелии.

Реймс – столица известного на весь мир региона Шампань. Именно здесь производят шампанское, самым знаменитым из которого является Вдова Клико, названное в честь основательницы винного дома. Рано овдовев, она посвятила всю свою жизнь созданию вина и сумела добиться того, что ее шампанское пили при всех королевских дворах Европы. Рецептура ее шампанского бережно соблюдается и сегодня. О том, как производится и хранится это вино, ведущим расскажет Катя – польская девушка, отлично говорящая по-русски. А о том, как нужно пить шампанское, мы узнаем от профессионального сомелье.

Из Шампани ведущие переезжают в Нанси, чтобы посетить фабрику стекла Дом, изделия которой являются произведениями искусства. Вместе с Иваном Ургантом мы сможем полюбоваться на эту красоту и узнать тонкости производства стеклянных скульптур.

А далее нас ждут городок Эвиан-Ле-Бен и гора Монблан, места, где рождается всемирно известная питьевая вода. Лечебные свойства этой воды известны с 1789 года, а в 1907 здесь открыла свои двери водолечебница Эвиан Рояль Резорт, гостями которой были коронованные особы и великие деятели искусства – Нижинский, Дягилев, Айседора Дункан, Грета Гарбо, Марсель Пруст и многие другие. Сегодня Эвиан Рояль Резорт известен также спа-салоном и гольф-клубом, в котором проходит престижный турнир для женщин – Эвиан-мастерс.

Бургундия – еще один всемирно известный винный край. Более тысячи лет здесь выращивают лозу, а сегодня виноградники Бургундии входят список объектов всемирного наследия ЮНЕСКО. И хотя первые виноградники здесь посадили еще древние римляне, основоположниками французского виноделия считаются монахи. О том, как вино помогало в служении людям, мы узнаем, посетив Отель Дье, который одновременно является хосписом, винокурней и музеем. А о том, как рождаются великие французские вина, нам расскажет владелец Дома Романе-Конти Обер де Вилен. Его вино самое дорогое и знаменитое в мире, хотя производится его немного – от четырех до шести тысяч бутылок в год. Кстати, съемочная группа “Тур де Франс” была первой, которую пустили на эту территорию. Обер де Вилен угостил наших ведущих своим легендарным вином и познакомил со своим виноделом – Николя Россиньолем.

Потомственный винодел Николя покажет нам виноградники, собственником которых он является, и откроет тайну – расскажет о стоимости его наделов. После этой встречи Иван Ургант будет долго удивляться. Ведь продав свои земли, Россиньоль может стать миллионером, но вместо этого предпочитает вести жизнь простого крестьянина.

Владимир Познер и Иван Ургант выехали из Парижа, уже зная, что впереди Шампань, Бургундия, Лион и Альпы. Но что ждет их на самом деле? Какой окажется Франция при ближайшем рассмотрении?

Первый пункт назначения – Реймс, столица Шампани. В Реймсе короновались французские короли аж с 498 года. Тогда король франков Кловис был обращен здесь в католическую веру. С того дня французы признавали королем только того, кто короновался в Реймсе. И до построения знаменитого Реймсского собора, и после. Именно в этом соборе Жанна д’Арк надела корону на голову Карлу Седьмому.

Когда дочь Ярослава Мудрого Анна стала французской королевой, выйдя замуж за короля Генриха Первого, она попросила позволения присягнуть в верности французскому народу не на Библии, а на Евангелии, привезенном ею из Киева. Что и было позволено в качестве исключения. Но когда сын Анны и Генриха Филипп Первый при коронации тоже поклялся на этом Евангелии, исключение стало традицией. Долгие годы французы считали, что Священная книга королей написана на таинственном и недоступном языке, пока в Реймс не пожаловал Петр Первый. Он без труда прочитал текст, написанный на кириллице и на глаголице. Так что начиная с XII века французские короли присягали на славянской священной книге. Вот вам и франко-русские отношения.

Говоря о Франции, невозможно не коснуться шампанского. В 1798 году девица Барб Николь Понсардэн вышла за банкира, господина Клико, чьи мануфактуры производили шерсть и шампанское. Когда он умер в 1805 году, вдова Клико сосредоточилась исключительно на шампанском и создала напиток своего имени – “Вдова Клико”. Царство шампанского “Вдова Клико” – бывшие галло-римские карьеры. Находятся они на глубине 25 метров, общая протяженность коридоров – 24 километра. Температура здесь постоянная – 8-10 градусов выше нуля, а влажность – 80%.

Пока вся Европа воевала с Наполеоном, мадам Клико налаживала поставки своего шампанского в другие страны. Наполеона победили, а мадам Клико покорила королевские и императорские дворы, в том числе русский. Она прожила 88 лет, и за ней навсегда закрепилось звание Великой леди шампанского. Когда, победив Наполеона, русские солдаты вошли в Реймс, в покои вдовы Клико вбежал перепуганный слуга с криком: “Мадам, нас грабят! Они пьют наше вино!” На что вдова спокойно ответила: “Пусть пьют. Заплатит вся Россия”. Осенью 1814 года зафрахтованное ею судно доставило в Санкт-Петербург 20 тысяч бутылок шампанского. Оно было раскуплено мгновенно, несмотря на неслыханную по тем временам цену – 12 рублей за бутылку. Так Россия начала платить. И платит по сей день.

У вдовы был не только тонкий коммерческий нюх, но и склонность к инновациям. Чтобы шампанское ее дома отличалось совершенной прозрачностью, она придумала так называемый ремюажный стол. В нем бутылки выдерживались горлышком вниз. Осадок скапливался у самой пробки, и, когда бутылку открывали, он вылетал наружу. После чего добавляли немного сладкого вина, чтобы усилить брожение, и оставляли на дальнейшее вызревание. Так делается по сей день, но теперь горлышко бутылки замораживают, осадок превращается в ледышку, которую без потерь вынимают.

Покинув Шампань, Владимир Познер и Иван Ургант отправились в город Нанси, который знаменит на весь мир своим стеклом. Фабрика Дом была открыта в 1878 году, когда в моде было повальное увлечение цветами. Называлось это флористикой. В 1885 году Огюст Дом, сын основателя фабрики, открыл при ней художественную мастерскую, в которой родился новый стиль – ар-нуво. С этого времени началась золотая эпоха Дом, которая, собственно, и продолжается.

Когда закончилась эпоха ар-нуво, Дом легко переключился на стиль ар-деко. Менялись вкусы, течения, менялся с ними и Дом. Но в одном он не менялся – в концепции, суть которой – работать с самыми авангардистскими художниками, такими как Дали, Кокто, Арман, Пикассо, чета Лаланн и многие другие. Изделия Дом – произведения искусства, они уникальны, нет двух одинаковых. Цена одной вазы может доходить до 25 тысяч евро.

Из Нанси путешественники отправились в городок Эвиан-ле-Бен, что прижался к подножию французских Альп, с северного склона которых стекает непревзойденная вода. Целебные свойства источника обнаружил французский аристократ Маркиз де Лессер, который в 1789 году приехал в городок Эвиан для восстановления сил после тяжелой болезни. Ему понравилась вода, и он начал пить ее каждый день. Вскоре он почувствовал, что эта вода излечила его больные почки. Маркиз был в таком восторге, что начал разливать целебную воду в бутылки и продавать.

Как утверждают представители воды “Эвиан”, эта вода обладает нейтральным уровнем pH-кислотности, смягчает и омолаживает кожу лица, лечит урологические заболевания, нормализует обмен веществ, снимает усталость и стресс, снижает вес, помогает при мочекаменной болезни и пиелонефрите.

Местный завод – единственное место в мире, где разливается вода “Эвиан” прямо из источников. Потом она отправляется в 120 стран. Качество воды проверяется 300 раз в день, то есть каждые 5 минут. Завод производит 6 миллионов бутылок в день. Но никакой опасности для источника нет, поскольку он питается осадками и подземными водами, которые в течение 15 лет проходят естественную фильтрацию через горные породы. Говорят, этим породам 20 тысяч лет. Так что, если снег и дождь не исчезнут, будем пить “Эвиан” до скончания времен.

В 1907 году здесь была открыта гостиница и водолечебница “Evian Royal Resort”. До последнего времени во Франции не было ни одной пятизвездочной гостиницы, но недавно было объявлено, что пятая звезда будет присуждена нескольким сотням отелей. И первым ее получит как раз “Evian Royal Resort”.

Гольф – не французская игра, она пришла сюда из Англии, как футбол и регби. Это странная игра. Как сказал о ней сэр Уинстон Черчилль, гольф – это игра, целью которой является забить маленький мяч в еще меньшую лунку исключительно неподходящими для этого орудиями. Что до французов, то они в гольфную элиту не входят. Но гольф-клуб “Evian Royal Resort”, возможно, изменит это положение. Он открыт для всех, в том числе для детей, по весьма доступным ценам. Здесь проходит самый престижный в мире гольф-турнир для женщин – Evian Masters. Словом, время покажет.

В Бургундии восхитительный воздух, портить его выхлопными газами просто глупо, поэтому свое знакомство с этим краем Владимир Познер и Иван Ургант начали с велосипедной прогулки.

Французы говорят так: “Вина Бордо – лучшие в мире, а вина Бургундии – лучшие во Франции”. Правила, по которым определяется качество бургундских вин, были установлены четырьмя герцогами Бургундии между 1342 и 1477 годами. В Бургундии лозу выращивают более тысячи лет. Выращивают только один сорт винограда – пино нуар. Но разная почва, разное расположение склонов, разное освещение солнцем приводит к рождению разных вин. В данный момент составляется досье для ЮНЕСКО. “Речь идет о признании этих виноградников мировым наследием”, – поясняет мэр города Бона, винной столицы Бургундии, Алена Сюгено.

Ален Сюгено – президент Отель Дье (Божьего дома). Отель Дье был построен в середине XV века, когда здесь шли бесконечные и крайне разорительные войны. Когда-то Николя Ролен, канцлер Бургундского герцога Филиппа Доброго, и его жена организовали строительство хосписа для бедняков. Мало того, они завещали Отель Дье ежегодный доход с принадлежавших им виноградников и солеварен. Так продолжалось до 1971 года, когда его перевели в одну из современных больниц. Нынче это музей.

Буквы DRC в мире вина ничуть не менее значимы, чем IBM или GE – в мире бизнеса. Они расшифровываются как Domaine de la Romanee Conti. И нет в мире более знаменитого, великолепного и дорогого вина, чем вино, которое рождается здесь. В год производится не более 4,5 тысячи ящиков вина “Romanee Conti”. В прошлом году один китайский миллиардер заплатил полмиллиона долларов за 27 бутылок, то есть около 15 тысяч долларов за бутылку.

Один из совладельцев винного дома “Romanee Conti” – Обер де Вилен. По его словам, виноградник на этой земле имеет во Франции легендарную репутацию: “В том виде, в котором он существует сейчас, это один гектар и 80 метров земли, он не менялся с XII-XIII веков. Эта винная традиция продолжается и основывается на той же философии. Главное – это климат, а вино является отражением этих земель”.

К записи "Тур де Франс (2 серия)" 37 комментариев

Татьяна | 05 09 2010
	Спасибо. Смотрю с удовольствием! Я так понимаю в эфире будет по воскресеньям? Reply

Администратор | 05 09 2010
	да, по крайней мере пока так Reply

Robert | 21 10 2010
	Половина первого ночи. Ничего не хочется смотреть, быстрей бы спать. И вдруг вспомнил про “Тур де франс”. Посмотрел и не заснул! Лично для меня это серьёзный индикатор что вещь хорошая. У Познера идеальное чуство вкуса и меры. На меня это действует как релаксирующая терапия. Отличное лекарство от стресса! Reply

TamarOvich | 05 09 2010
	Шикарно! Очень понравилось! Заодно прорекламировали спонсоров – Билайн, Рено и… продюсера Надежду Соловьеву. Реклама Билайна у них вышла как-то неловко, натянуто. А вот Рено – вполне естественно и нормально. Тем более марка действительно хорошая. Серия прекрасная, уверена – остальные будут не хуже, единственное жаль, что так редко. Впрочем, удовольствие можно и растянуть. Reply

Владимир из Бобруйска | 06 09 2010
	Отличный проект, как и Одноэтажная… Ждем с нетерпением следующую страну. Может Беларусь? Reply

Семенович | 06 09 2010
	хочу спать, но тем не менее досмотрел до конца с удовольствием! гораздо лучше пилотной серии! ждём в японии! =) Reply

GallaS | 06 09 2010
	Чудесно. Ожидания были не напрасными:) Очень хочется, чтобы потом появилась книга и DVD, как это было с Одноэтажной Америкой. Reply

Андрей Молвин | 06 09 2010
	Уважаемый Владимир Владимирович! Спасибо за отличное продолжение ваших путешествий. Вы делаете образование частью поп культуры. Смотреть Одноэтажную Америку и Тур де Франс – это очень забавное времяпрепровождение, которое развлекает и обучает. Очень хочется увидеть следующую страну, но слабо верится, что она будет. Всего вам самого хорошего! Reply

Илья | 06 09 2010

Монтаж отвратительный! Ощущение будто смотришь нарезку комиксов. Просто сердцем чувствуешь, сколько было вырезано интересных моментов в угоду телеформату. Возможно, дальше будет лучше, ведь путешественники только к концу серии обзавелись авто, то есть, по сути, начали свой вояж. Однако, первое впечатление от подачи материала не самое хорошее. Спасает всё лишь качественная операторская работа. Reply

TamarOvich | 06 09 2010
	Ну что ж делать… Вообще по-хорошему в DVD-версии могли бы сделать более полный сериал – там запросто можно раза в два больше показать. Но это лишние затраты, причем огромные, и не окупится. Во всяком случае в “Одноэтажной Америке” на дисках было столько же, сколько по ТВ. Reply

TamarOvich | 06 09 2010
	Интересно: по ящику идет час с рекламой, а на самом деле времени занимает 45 минут. Это у нас что же, в час 15 минут рекламы??? Reply

Александр | 20 09 2010
	Нет, не 15 минут рекламы ,а 1 час рекламы на 1 час передачи. Reply

TamarOvich | 20 09 2010
	Ну не смотрите, кто ж Вас неволит. :=) Reply

Alex | 06 09 2010
	Отличный фильм(добрый) такое не часто по ТВ увидиш , вы понимаете о чем я . Забегу с вопросом вперед . А чем побалуете нас дальше ? Австралия ? Германия ? Канада? Ждем продолжений!!!!!!! Reply

Алексей | 07 09 2010
	Здорово! По другим странам вряд ли будет: Познер снимает в тех странах, которые он хорошо знает и которые ему близки; во Франции он родился, в США жил… Reply

Даша | 08 09 2010
	Когда была во Франции-просто влюбилась в эту страну!! Так приятно и радостно смотреть Вашу передачу и узнавать много нового! Большое Вам спасибо! Reply

Ольга М. | 08 09 2010
	Интересно, пришлось ли спрашивать разрешения для съёмок в парижском метро? Reply

Владимир | 08 09 2010
	Знали бы Эдит Пиаф, Мирей Матье, Шарль Азнавур, ЧТО в России назовут шансоном! Reply

Евгений | 01 12 2010
	А что не так? chanson – с французского песня, ну а они разумеется – шансонье Reply

Ольга М. | 08 09 2010
	Я тут провела небольшой опрос серди жителей Австрии, оказалось что город Вена у многих ассоциируется вовсе не со Штраусом или Моцартом, а с мелодией из фильма ” Третий Человек” (The Third Man) которую написал композитор Антон Карас. Reply

Анна | 11 09 2010
	Господин В.В., вы просто обязаны снимать следующую страну, или я умру с горя. Просто превосходные путешествия. А может снова в США, только по другому пути, другие штаты и прочее? Reply

елена | 14 09 2010
	ВЛАДИМИР ВЛАДИМИРОВИЧ, СПАСИБО ЗА ТОНКОЕ И ИЗЫСКАННОЕ, НЕМНОГО ИРОНИЧНОЕ ПУТЕШЕСТВИЯ В ВАМИ. Reply

владимир | 17 09 2010
	СПАСИБО ! Reply

elena | 04 10 2010

Уважаемый Владимир Владимирович! Я была тронута до глубины души Вашим фильмом о Лионе, который Вы сделали с коллегой Иваном Ургантом в рамках проекта “Тур де Франс”… Было ощущение, что Вы рассказывая о городе, обращались к кому-то, близкому Вам, может быть, к Вашей маме…В том, что и, самое главное, как Вы говорили, было столько душевного тепла, нежности и той меланхолии – это как свидетельство счастья, короткого, неуловимого, но, самое главное, существовавшего, ощутимого кончиками пальцев. Я живу в Лионе уже 9 лет, ничего, кроме постоянного восторга от того, что обитаю здесь, не испытываю. Не знала языка совсем, как-то надышалась здешним воздухом и заговорила по-французски, стала мамой в первый раз в уже довольно взрослом возрасте – в 42, так что фильм смотрела вместе с сыном, которому сейчас 4 года. Он особенно веселился, когда узнал Гиньоля – уже успел сходить несколько раз в этот театр, а увидев ткацкий станок, Люка взял с меня обещание обязательно познакомить его с месье ткачом… Ваш маленький компатриот просил меня передать Вам – Merci beaucoup, Monsieur Pozner – что я и делаю с огромным удовольствием… Спасибо большое и Ивану, и съемочной группе – вы все мольшие молодцы. Сегодня посмотрела фильм о французской синема, он – абсолютно блистателен, как и фильм о Провансе. Bon courage pour la suite et je vous prie d,agr?er, Cher Maitre, l,expression de mon admiration et de mes sentiments les plus respectueux. елена Reply

Марат | 09 10 2010
	Буду ждать всех серий . Штобы не размазывать по неделям. Reply

Марат | 09 10 2010
	“США Другие Пути” Вот слоган нового сериала !!! Reply

Владимир | 11 11 2010
	Ожидал большего. Очень слабые, не только поверхностные, но и часто совершенно ошибочные, комментарии. Надо бы господину-товарищу Познеру посерьёзнее отнестись к рассказу о своей “родине”… “Но,( как поётся в песенке мушкетёров) слава Богу, есть Иван, И не простой Иван, а Ваня Урган!” Reply

Владимир | 11 11 2010
	Ожидал большего. Живу во Франции 20 лет, работаю гидом и знаю эту страну, её регионы и, конечно, Париж не понаслышке. Многие комментарии не только слишком поверхностны, но, часто, и совершенно ошибочны. Надо бы господину-товарищу Познеру посерьёзнее готовиться к рассказу о своей первой родине. “Но (как поётся в песенке мушкетёров), слава Богу есть Иван, И не простой Иван, а Ваня Урган!” Reply

Евгений | 01 12 2010
	Передача хорошая. Не надо зюзю. Я сам живу в Париже. Лучший цикл передач о Париже. Лучше не сняли. А вот вы попробуйте, мы вас покритикуем потом. Reply

Константин | 01 12 2010

Уважаемый Владимир Владимирович, Идея снять похожую на “одноэтажную Америку” передачу про Францию хороша, но реализация очень пострадала. К сожалению за красивыми картинками стилизирующими Францию вы очень слабо раскрыли ее особенности, в связи с отсутствием структуры. Помимо этого господин Ургант очень невыразительно играл и не совсем вписывался, не зная языка.Меньше всего конечно понравилась открытая, нелепая реклама. Считаю что вы с вашими великолепными знаниями языков, эрудицией и талантом смогли бы постараться еще раз превзойти “одноэтажную Америку”, которая заслуживает высочайшей критики. Ждем ваших дальнейших работ, например про Германию, где вы жили. Reply

Анна | 04 12 2010
	Спасибо за такой замечательный фильм о Франции. И особенно мы бы хотели поблагодорить Владимира Владимировича за то, что во втором эпизоде из всех букинистов на набережной Сены он выбрал именно нашего родственника, того, у которого русская семья, помните?. Наши дети были в восторге. Согласитесь, увидеть родного дядьку из Франции по телевизору в России – это что-то. Reply

Katharina | 09 01 2011
	Замечательная программа, теперь вы просто обязаны сделать что-то похожее про Германию. По-моему страна заслуживает не меньшего внимания, чем Франция. Большое спасибо. И ждем с нетерпением продолжения. Reply

rudolph | 27 01 2011
	Спасибо за фильмы. Тур де Франс мне тоже понравился. Кроме одной серии – про киностудию и кино. Французские кинематограф хорош, но эта серия показалась мне натянутой, затянутой, притянутой… Reply

Verex | 14 03 2011

Смотрел только серии про Бургундию, Лион и Альпы. В общем ничего, бывает и хуже. Одно непонятно, какова была в передачах роль этого “шутника” Урганта? Разве что он выступал в качестве переводчика на современный жлобский язык. Особенно показательно его недоумение почему владельцы не продают Романе-Конти. Что поделаешь, ургантам этого не понять. Он может хоть десяток ресторанов купить, культуры у него всё равно не прибавится. Да что там культура, он даже ни разу пошутить не смог так чтобы действительно смешно было. И, кстати, второе непонятное явление – француз немножко говорящий по-русски, толку от него ещё меньше было чем от Урганта. Такое впечатление, что он вместе со съёмочной группой открывал для себя Францию, которую вроде должен был знать. Порадовала поправка Бокюза, когда Познер сказал, что “Франция колыбель гастрономии” он перебил “не Франция, а Лион”. Браво, мсье Поль! Reply

Михаил | 28 10 2011
	Решил пересмотреть заново и снова масса положительных эмоций!!) Reply

Светлана | 31 01 2012
	Спасибо, за прекрасное путешествие по Франции. С огромным удовольствием смотрю фильм. Reply

Ксения | 07 02 2012
	Спасибо огромное за оба фильма! Так сложилось, что у меня тоже с этим двумя странами связано очень многое. И первый и второй фильмы смотрю с огромным удовольствием, смакую каждую серию и улыбаюсь во время титров! СПАСИБО! Reply

Оставить комментарий